México
Publican revisión sobre códigos de conducta y certificación para el cultivo de camarón

25 de enero de 2010

Una de las principales preocupaciones de los acuicultores es garantizar la sostenibilidad de su producción, esto ha llevado al desarrollo y la implementación de códigos de conducta y certificación.

En la última edición de la Revista Oceanides, editada por el Centro Interdisciplinario de Ciencias del Mar del Instituto Politécnico Nacional, los investigadores L. Naegel (CICIMAR-IPN) e I. Fogel (CIBNOR) publican el artículo titulado: “Codes of conduct and certification issues for shrimp farming: a review”.

El artículo hace una revisión del desarrollo de los esquemas de certificación para el cultivo de camarón; destacando el incremento de estos sistemas y de la importancia que están adquiriendo como garantía para el consumidor.

Además Naegel y Fogel destacan el riesgo que existe de que los códigos de prácticas y los esquemas de certificación, afecten la competitividad de los granjeros con pocos recursos.

fuente: http://aquahoy.com

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