Perú
Disponen veda del camarón hasta fines de marzo e instan a no consumirlo

30 de diciembre de 2008

El ministerio de la Producción anunció la próxima temporada de veda de camarón de río por tres meses y exhortó a restaurantes, comerciantes y comensales a respetar esta medida para salvaguardar la preservación de la especie.

Se trata de las especies de río Cryphiops caementarius y Macrobrachium spp, cuya comercialización estará prohibida desde el 1 de enero al 31 de marzo del año 2009.

El sector indicó que durante los tres meses de veda, estará prohibida la extracción, procesamiento, transporte, comercialización, almacenamiento, así como la utilización de dicho recurso, según dispone la Resolución Ministerial N° 858-2008-Produce, publicada en el diario oficial El Peruano, por recomendación del Instituto del Mar del Perú - Imarpe.

El Ministerio de la Producción reveló que las personas naturales y jurídicas que no cumplan con esta disposición serán sancionadas de forma drástica.

Además, señaló que se realizarán múltiples operativos de control, especialmente en las garitas de pesaje como Ancón y Pucusana, así como en los principales terminales pesqueros y restaurantes.

El consumo de camarón de río durante el periodo de veda atenta contra el proceso de maduración del crustáceo, toda vez que, por cada cola de camarón que se ingiere se pierden unos 2.500 huevos, interrumpiendo así el ciclo vital de esta especie, señala dicho sector.

Las Direcciones Generales de Seguimiento, Control y Vigilancia, de Extracción y Procesamiento Pesquero y de Acuicultura del Ministerio de la Producción, las Direcciones Regionales de la Producción, el Ministerio del Interior, la Dirección General de Capitanías y Guardacostas del Ministerio de Defensa y las Municipalidades, son las encargadas de realizar las acciones de difusión de esta medida y velar por su estricto cumplimiento.

fuente: http://mx.news.yahoo.com

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